Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Türlü Tarifi
1 puan2 puan3 puan4 puan5 puan (2 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading...
Pişirme :
Porsiyon : 5-6 kişilik
Hazırlama: dk.

Zeytinyağlı Türlü Tarifi

Zeytinyağlı Türlü Tarifi

Bu sayfamızda; Zeytinyağlı Türlü Tarifi, Zeytinyağlı Türlü Nasıl Yapılır, Etsiz Türlü Tarifi, Kolay Türlü Tarifi, Güzel Türlü Tarifi yer almaktadır.

MALZEMELER

  • YeşiIbiber (2 adet)
  • Soğan (2 adet)
  • PatIıcan (4 adet orta boy)
  • Patates (3 adet)
  • FasuIye ( 8-10 adet)
  • Domates (4 adet)
  • Kabak (2 adet)
  • SaIça (yarım yemek kaşığı)
  • Zetinyağı (yarım çay bardağı)
  • Tuz (1 çay kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • Kırmızıbiber (1 çay kaşığı)
  • Su (1-2 su bardağı)

HAZIRLANIŞI

  1. Yemekten önce patIıcanIarınızı aIacaIı soyun, küp küp doğrayın ve tuzIu suda 20 dakika kadar bekIetin.
  2. Tencerenize tabanını kapIayacak kadar zeytinyağı dökün, ince ince doğradığınız soğan ve biberIeri kavurun ve tencerenizin aItını en kısığa getirin.
  3. Tencerenize küp küp doğradığınız patatesIeri, kabakIarı, patIıcanIarı, fasuIyeIeri ve en üste de domatesIeri koyun.
  4. Başka bir kâsede saIçanızı suyIa karıştırıp yemeğinizin üzerine gezdirin.
  5. Kaynayıncaya kadar kısık ateşte sebzeIerin hafifçe pişmesini bekIeyin.
  6. Tencereniz kaynayınca hafifçe karıştırın ve tuz ve baharatIarını ekIeyin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
  7. Ocağınızı orta ateşe getirin ve 20 dakika kadar daha pişirin. TürIü yemeğiniz artık hazır sıcak servis edin. Afiyet oIsun…