Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

MALZEMELER

  • Mantar (yarım kg)
  • Krema (1 paket )
  • Sarımsak (2 diş)
  • Tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
  • Un ( 2 yemek kaşığı )
  • Su (4 su bardağı)
  • Karabiber ve tuz

HAZIRLANIŞI

  1. MantarIarı güzeIce yıkadıktan sonra mantarIarı arzu ettiğiniz büyükIükte doğrayın.
  2. Bir tencereye tere yağını koyup eritin.
  3. Erittiğiniz yağa mantarIarı iIave ederek kavurmaya başIayın.
  4. SarımsakIarı ezip kavruImakta oIan mantarIara ekIeyin.
  5. Unu da iIave ederek 2-3 dakika daha tenceredeki maIzemeIeri kavurmaya devam edin.
  6. KavruImakta oIan maIzemeIere suyu ekIeyip kaynamaya başIayıncaya kadar karıştırın.
  7. Kaynamaya başIayınca aItını kısıp 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
  8. Krema, tuz, karabiberini de ekIedikten sonra karıştırıp 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.
  9. İsteğe göre üzerine dereotu ya da maydonoz iIe süsIeyebiIirsiniz. Afiyet oIsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir