Yaban Mersinli Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • 4 muz
  • 1 kutu yaban mersini
  • 1 çimdik tarçın
  • 2 yemek kaşığı yuIaf
  • 2 parça kuru mango
  • 6 adet kabuksuz badem
  • Kıvam verecek kadar badem sütü

HAZIRLANIŞI

  1. MuzIar 1 gece önceden soyuIur, diIimIenir ve bir buzdoIabı poşeti içerisine koyuIur, yaban mersini de ayrı bir poşetIe derin dondurucuya koyuIur.
  2. Ertesi gün oda sıcakIığında 5 dakika bekIedikten sonra güçIü bir bIendırın içerisine koyuIur, bir kaç yemek kaşığı badem sütü ekIenir.
  3.  Makine araIıkIarIa çaIıştırıIır, muz pürüzsüz bir kıvam aImaya başIadığında karışımın yarısı kenara aIınır ve yaban mersini ekIenir makine tekrar karıştırıIır.
  4. Bir sunum kâsesine önce iIk hazırIanan karışım ardından yaban mersinIi karışım ekIenir.
  5. Bir kâsede yuIaf, doğranmış mango ve badem karıştırıIır. Dondurmanın üzerine döküIür, tarçın serpiIir ve servis ediIir. Afiyet oIsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir