Yemek Tarifleri

(4 oy, puan: 5,00 / 5)

Loading...

Pişirme : 20 dk.

Porsiyon : 6-8 kişilik

Hazırlama: 40 dk.

MALZEMELER

• 10 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1. 5 litre süt
• 4 kutu süt kreması (uzun)
• 1 paket süt tozu
• 1 kutu sıvı karamelli sos

HAZIRLANIŞI

1. Yumurtanın beyazı ile sarısını ayırın. Sonra karıştırıcıyla yumurtanın beyazını krem haline gelecek şekilde çırpın.
2. Yumurta beyazının içine 10 yemek kaşığı şeker atın ve krem haline gelene kadar iyice çırpın.
3. Sonra yumurtanın sarısını atın vanilya ekleyin. Yine krem haline gelene kadar çırpın.
4. Hazırladığınız karışıma yavaş yavaş 10 kaşık un ilave edin ve sürekli karıştırmayı unutmayın kabartma tozunu da ekleyin.
5. Sonra iyice karıştırıyoruz. Sonra yapacağınız kabı biraz yapışmaması için margarinle yağlıyoruz.
6. Hazırladığımız karışımı yağladığımız kaba döküyoruz. Sonra fırına 180 derece 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra soğumasını beklerken bu arada şerbetini yapıyoruz. 1. 5 Litre süt, 3 kaşık süt tozu ile karıştırıyoruz.
8. Keki iyice kabından çıkartıp yaptığınız kaba 4 kutu süt kreması döküyoruz.
9. Keki üstüne koyup iyice bastırıyoruz sonra bir bıçak veya kürdanla kekin her tarafına batırıyoruz ki hazırladığımız şerbeti iyi alsın.
10. Batırdıktan sonra kek için hazırladığımız şerbeti yavaşça her tarafına döküyoruz.
11. Döktükten sonra karamelli sosu her tarafına sıkıp bir kaşıkla yavaşça etrafına açıyoruz ve kekimizi kare şeklinde dilimleyip buzdolabına 2 saat bırakıyoruz.
12. Kekimizi çıkardıktan sonra servis haline getirebilirsiniz. Afiyet olsun…