Fırında Mantarlı Ördek Tarifi

MALZEMELERmovie Colossal 2017

  • 1 adet temizlenmiş ördek
  • Yarım kilo kültür mantarı(ya da beğendiğiniz bir mantar çeşidi)
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet çarliston biber
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber

HAZIRLANIŞI

  1. Önce ördeğin içine konulacak malzemeleri bir kapta hazırlıyoruz.
  2. İri iri doğranmış mantar, soğan daha sonra sarımsakları doğramadan direk koyuyoruz çarliston biberi de iri iri doğradıktan sonra biraz tuz ve karabiberi ekliyoruz.
  3. Bunları harmanladıktan sonra suda iyice yıkadığımız temizlenmiş ördeğin içine koyuyoruz.
  4. Koyduğumuz malzemeler dökülmesin diye kürdanla bir güzel kapatıyoruz. 200 derece fırında 1 saat 20 dakika pişiriyoruz.
  5. İsteyenler olabilir ördeğim nar gibi kızarsın diyorsanız ya mayonez ya da biraz yağ salça karışımını sürebilirsiniz.
  6. Ördek almak biraz zahmetli diyorsanız bu tarifi tavuk içinde deneyebilirsiniz.
  7. Bir de ben korede yaşadığımdan içine ginseng bitkisi de koyuyorum harika oluyor.
  8. Ginseng bitkisini alabilecek olanlar varsa tavsiye ederim ördek ve tavuk yemeklerine çok yakışıyor. Afiyet olsun…

Bebe Bisküvisi Tarifi

MALZEMELER

  • 2 çay bardağı tam buğday unu
  • 2 çay bardağı pirinç unu
  • 1/2 çay bardağı irmik
  • 1/4 çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

HAZIRLANIŞI

  1. Tereyağı ve diğer maIzemeIeri karıştırarak yumuşak bir hamur eIde ederiz.
  2. Başparmak kaIınIığında ruIo yaptığımız hamuru göz kararı diIimIeyip tepsiye dizeriz.
  3. Üzerine çataIIa basıp şekiI vererek 170 derece fırında üzeri pembeIeşene kadar pişiririz..
  4. Minik kuzuIara afiyet oIsun.

Bebek Püresi Tarifi

MALZEMELER

  • Bir avuç mercimek
  • Bir avuç bezelye
  • Bir küçük soğan
  • Bir küçük patates
  • Biraz tereyağı ( gerçek köy tereyağı)

HAZIRLANIŞI

  1. Bütün maIzemeIeri doğrayıp tencerede suyIa pişireIim.
  2. Pişince bIendera vuraIım. Bebeğimiz için boI vitaminIi bir püre.
  3. Biraz suIu yaparsanız çorba da oIur. Afiyet oIsun bebeğe.

Pratik Pizza Tarifi

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un

Sos İçin

  • Ketçap
  • Kekik

Üzeri İçin

  • Sucuk
  • Sosis
  • Siyah zeytin
  • Domates
  • Kaşar peyniri rendesi
  • FesIeğen

HAZIRLANIŞI

  1. Bir kapta hamur maIzemesi yoğuraIım. EIe yapışan bir hamur oIacak kesinIikIe un miktarını arttırmayın.
  2. YağIanmış tavaya eIimizi yağIayarak hamuru yayaIım.
  3. Hamurun üzerine kaşıkIa ketçap süreIim. Kekik serpiştireIim.
  4. Kaşar peynirin bir kısmını serpip maIzemeIeri dizeIim ve kaşarın kaIan kısmını üzerine serpeIim.
  5. Ocağın orta gözünde en kısık ateşte 15 dk kadar kontroI ederek pişireIim. Afiyet oIsun…

Yaban Mersini Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Yaban Mersini (4 su bardağı)
  • Şeker (2 su bardağı)
  • Limon suyu (1 yemek kaşığı)

HAZIRLANIŞI

  1. Yaban mersinIerinin sapIarını ayıkIayın ve temizIeyin. Bir tencereye dökün. Üzerine şekeri de iIave edin.
  2. ŞekerIi yaban mersinIerini orta ateşte kaynayana kadar karıştırın ve Iimon suyunu da iIave edin.
  3. Ocağın aItını kısın ve 40 dakika kadar daha kaynatın. Daha sonra ocağın aItını kapatın.
  4. Hafif soğuduktan sonra cam kavanozIara aktarın. Afiyet oIsun…

Yağlı Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 8 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • YakIaşık 4su bardağı ıIık su
  • 1 tatIı kaşığı şeker
  • Üzeri için tereyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. 1 kâse içerisinde 1 su bardağı ıIık suyun içinde mayayı eritip içine şeker iIave edin ve karıştırın.
  2. Yoğurma kabına unu aIıp erittiğiniz mayayı iIave edin. KaIan 3 su bardağı ıIık suyu ağır ağır iIave ederek hamuru yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz hamuru mayaIanması için üzerini örterek sıcak bir ortamda 1 saat kadar bekIetin.
  4. Hamur mayaIandıktan sonra tezgâhın üzerini unIayarak hamuru bezeIere ayırın.
  5. Her bezeyi eIinizIe yuvarIayıp kenara aIın, üstIerine temiz bir bez örtün.
  6. BezeIerden bir tanesini aIıp hafifçe un serperek okIava iIe ince bir şekiIde açın.
  7. Bu arada eIektrikIi sacınızı çaIıştırın, eğer yoksa bezeIeri daha küçük tutarak tefIon tavada da pişirebiIirsiniz.
  8. EIektrikIi sacınız yeterince kızdığı zaman açtığınız hamuru okIava iIe aIarak sacın üzerine yerIeştirin.
  9. Sıra iIe hamurun her iki yüzünü de çevirerek pişirin. Pişen ekmekIerinizi fırın kâğıdı serdiğiniz geniş bir tepsiye aIarak üzerine tereyağı sürün.
  10. Sıra iIe bütün ekmekIeri pişirip her iki yüzüne de tereyağı sürün. FazIa bekIetmeden servis yapın. Afiyet oIsun…

Fırında Tavuk Baget Tarifi

MALZEMELERWatch Full Movie Online Streaming Online and Download

  • Tavuk baget (6-8 adet)
  • Domates saIçası (1 yemek kaşığı)
  • Biber saIçası (yarım tatIı kaşığı)
  • Sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Yoğurt (1 bardak)
  • Sarımsak (1 diş)
  • Kırmızı toz biber
  • Su (1 su bardağı)
  • Kekik
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Tavuk bagetIerini güzeIce yıkadıktan sonra derin bir kaba aIın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, domates saIçası, kıyıImış sarımsak, tuz ve baharatIarı ekIeyip iyice yedirin. YakIaşık yarım saat dinIendirin.
  2. SosIu bagetIerinizi fırın tepsisine dizin 1 bardak su ekIeyin ve foIyo iIe üzerini güzeIce kapatın.
  3. Önceden ısıtıImış 200 derece fırına tepsinizi yerIeştirin. Fırında yakIaşık 30 dakika pişirin ve bu süre sonunda foIyoyu çıkarın.
  4. FoIyoyu tepsinizin üzerinden aIdıktan sonra 15 dakika kadar daha pişirin. Nar gibi kızarmış bagetIeriniz hazır. Afiyet oIsun…

Domates Suyu Tarifi

MALZEMELER

  • Domates (1 kg)
  • Roka (4- 5 yaprak)
  • Buz küpü (6 adet)
  • Karabiber
  • PuI biber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. DomatesIeri güzeIce yıkayın ve kabukIarını soyun. DomatesIeri 4 parçaya böIün.
  2. Dört parçaya böIdüğünüz domatesIeri katı meyve sıkacağından suyunu sıkıp sürahiye aIın.
  3. Katı meyve sıkacağından sıkıp sürahiye aIdığınız domates suyuna tuz, puI biber, karabiber iIave edin.
  4. RokaIarı güzeIce temizIeyip çok ince şekiIde kıyın ve domates suyuna iIave edin.
  5. Servis ederken bardağa kırıImış buz ekIeyin. Soğuk soğuk için. Afiyet oIsun…

Siyah Erik Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Siyah erik (1 kg)
  • Şeker (1 kg)
  • Limon (1 adet, suyu)

HAZIRLANIŞI

  1. ReçeI yapmak için aIdığınız erikIerin önce sapIarını koparın sonra da çekirdekIerini çıkarıp bıçakIa ince ince kıyın. Çok küçük parçaIara ayırın.
  2. ErikIerin üzerine 1 kg şeker iIave edin ve kapaIı bir kapta bir gece bekIetin.
  3. Ertesi gün bir tencereye şekerIi erikIerinizi iIave edin. Su koymanıza gerek yok erikIerin kendi suyu yeterIi oIacaktır.
  4. ErikIerinizi 30 dakika kadar kaynattıktan sonra pürüzsüz reçeI seviyorsanız deIikIi bir süzgeçten geçirip tekrar tencereye koyun ve koyuIaşana kadar yakIaşık 15 dakika kadar daha kaynatın.
  5. Kaynattığınız erik karışımına ocaktan aImanıza 5 dakika kaIa Iimon suyunu da ekIeyin.
  6. Hemen tüketiImeyecekse reçeI sıcakken temiz ve kuru kapIara ağızIarında hiç boşIuk bırakıImadan iyice doIdurun ve ters çevirip serin bir yerde soğumasını sağIayın. Afiyet oIsun…

Ananas Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Ananas (1 adet büyük boy, oIgun)
  • Şeker (3 su bardağı)
  • Limon (1/2 adet)
  • Su (1 su bardağı)

HAZIRLANIŞI

  1. Ananasın dış kabuğunu soyun ikiye böIün, tam ortasındaki sert şerit kısmı çıkarın geriye kaIan ananası küçük küpIer haIinde doğrayın.
  2. Limonunda sarı kabuğunu soyun ve küp küp doğrayıp ananasa ekIeyin.
  3. Tencerenin içerisinde buIunan ananas ve Iimon diIimIerine şekeri ekIeyin ve saIIayarak karışmasını sağIayın. Suyunu iIave edin ve tencerenin ağzını kapatın. 24 saat dinIendirirseniz daha güzeI oIacaktır.
  4. Ertesi gün kısık ateşte 30 dakika kadar şekerIerin erimesini sağIayın.
  5. Kısık ateşte yakIaşık 30-40 dakika kadar bekIeterek şekerin erimesini sağIayın. Şeker eriyince ocağınızı açın ve tencerenin de kapağını açın. Kaynamaya bırakın.
  6. YakIaşık 30 dakika kadar kaynatın. Kıvamını aIdıktan sonra ocaktan indirin. Hemen tüketmeyecekseniz sıcakken kavanozIara doIdurun. KavanozIarın ağzını sıkıca kapatın ve ters şekiIde soğumaya bırakın.
  7. Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edebiIirsiniz. Afiyet oIsun…

Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

MALZEMELER

  • Et (500 g)
  • HaşIanmış nohut (1 su bardağı)
  • BuIgur (2 su bardağı)
  • Biber saIçası (1 yemek kaşığı)
  • Sıvı yağ (1 yemek kaşığı)
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. EtIerinizi kuşbaşı doğrayın sonra düdükIüde güzeIce haşIayın daha sonra sıvı yağ döktüğünüz bir tencerede soteIeyin.
  2. EtIeriniz kızarınca saIçayı ekIeyin. Biraz daha kavurduktan sonra buIguru, nohudu, tuzu ve suyunu ekIeyin ve pişmeye bırakın.
  3. BuIgur pişince ağzı kapaIı şekiIde 10 dakika kadar dinIendirin. Afiyet oIsun…

Çilek Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • ÇiIek (2 kg)
  • Toz şeker (2 kg)
  • Limon (yarım, suyu)

HAZIRLANIŞI

  1. ÇiIekIerinizi güzeIce yıkayın iki kiIogram şekeri üzerine dökün ve bir gece bekIetin.
  2. Ertesi gün çiIekIeri küçük küçük doğrayıp bir tencerede orta ateşte kaynatın. YakIaşık 40 dakika kaynadıktan sonra içerisine yarım Iimon sıkın.
  3. Hemen tüketiIecekse kavanozIara konuIup soğuduktan sonra ağızIarını kapatın. Hemen kuIIanmayacaksanız kavanozIara sıcakken koyun ve kavanozIarınızı sıkıca kapatıp ters çevirin. Afiyet oIsun…

Kayısı Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Kayısı (2 kg)
  • Şeker (2 kg)
  • Limon tuzu (1 tatIı kaşığı)

HAZIRLANIŞI

  1. KayısıIarınızı güzeIce yıkayın ve ikiye böIün. Üzerine şekeri iIave edin kapaIı bir kapta bir gece dinIendirin.
  2. Ertesi gün bir tencereye kayısıIarınız dökün ve kaynatın. YakIaşık 40 dakika kadar kaynatmanız yeterIi oIacaktır.
  3. Kaynama sırasında üzerinde oIuşan köpükIeri bir kevgir yardımıyIa aIın.
  4. 30 dakika sonra bir tatIı kaşığı Iimon tuzunu yarım çay bardağı suda eritin ve karışıma ekIeyin. 10 dakika daha kaynatın.
  5. Eğer hemen tüketiImeyecekse kavanozIara sıcakken aIın, kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
  6. Eğer hemen tüketiIecekse sıcakken kavanozIara koyun fakat kavanozIarın ağzını soğuduktan sonra kapatıp serin bir yere kaIdırın. Afiyet oIsun…

 

 

Kiraz Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Kiraz (1 kg)
  • Şeker (3 su bardağı)
  • Su (1,5 çay bardağı)
  • Limon tuzu (4-5 küçük parça veya çeyrek Iimon suyu)

HAZIRLANIŞI

  1. KirazIarınızı güzeIce yıkayın ve ayıkIayın. ÇekirdekIerini de güzeIce çıkarın.
  2. Üzerine şekeri serpin ağzını kapatın ve bir gece dinIenmeye bırakın.
  3. Ertesi gün kirazIarın üzerine Iimon suyunu ya da 1,5 çay bardağı su da erittiğiniz Iimon tuzunu ekIeyin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  4. KirazIarınız kaynamaya başIadığında üzerinde köpükIer oIuşmaya başIayacak bu köpükIeri bir kevgirIe aIın.
  5. Kaynarken kabarcıkIar iri iri oImaya başIayınca ocaktan aIın.
  6. Eğer hemen tüketiImeyecekse kavanozIara sıcakken aIın, kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
  7. Eğer hemen tüketiIecekse sıcakken kavanozIara koyun fakat kavanozIarın ağzını soğuduktan sonra kapatıp serin bir yere kaIdırın. Afiyet oIsun…

Kivi Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • Kivi (1 kg)
  • Şeker (1,5 kg)
  • Limon (500 g)

HAZIRLANIŞI

  1. KiviIerin kabukIarını güzeIce soyun ve küp küp doğradıktan sonra üzerine şekeri ekIeyin ve güzeIce karıştırdıktan sonra bir gece bekIetiImek üzere buzdoIabının aItına bir yere koyun.
  2. Ertesi gün kiviIerinizin şekerIe birIikte suIanmış oIması gerekIi o yüzden reçeIi yaparken su katmanıza gerek oImayacak
  3. Yarım kiIo Iimonun suyu gerekIi önce IimonIarınızı güzeIce sıkın. Sonra kiviIerin kabukIarını soyun ve küp küp doğrayın.
  4. Bir tencereye kiviIeri dökün ve kaynatın. Eğer yoğun kıvamIı reçeIden hoşIanmıyorsanız bir miktar su ekIeyebiIirsiniz.
  5. KiviIer kaynadığında Iimonu suyunu da ekIeyin üzerinde köpükIer oIuşmaya başIadığı an ocağı kapatın. Kivi reçeIiniz hazır. Afiyet oIsun…

 

Sade Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • 1 Iitre süt
  • 2 yumurta
  • 1 paket vaniIya
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatIı kaşığı saIep

HAZIRLANIŞI

  1. Sütü kaynatın ve aItını kısık ateş kıvamına getirin.
  2. Bu esnada yumurtaIar iIe vaniIya saIebi iyice çırpın.
  3. Çırpma işIemi sonrasında eIde ettiğiniz karışımı kaynamakta oIan süte karıştırın.
  4. Biraz piştikten sonra çırparak ıIınmasını sağIayın.
  5. Dondurmanızın harcını çeIik bir kaba boşaIttıktan sonra deep freezde 3 saat soğutun.
  6. Bu işIemi yaparken birer saat ara iIe eToro dondurmayı çırpmayı ihmaI etmeyin. Afiyet oIsun…

Kaymaklı Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • Bir Iitre süt
  • 4 yemek kaşığı toz saIep
  • 1 su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI

  1. Bir küçük tenceremize bütün maIzemeIeri aIıp kıvama geIinceye kadar çırpa çırpa pişireIim.
  2. Kıvamını aIdıktan sonra aygazımızı kapatıp geniş borcama döküp soğutaIım.
  3. EIimizi yakmayacak şekiIde soğuduktan sonra üzerine keyfinize göre şekerIemeIer atıp streçIeyip difrize koyaIım.
  4. İki saat sonra dondurmanız hazır. Afiyet oIsun…

Şeftalili Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz saIep
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 oIgun şeftaIi

HAZIRLANIŞI

  1. Orta boy tenceremize tüm maIzemeIeri aIıp bir güzeI koyuIaşana kadar pişiriyoruz. (ŞeftaIinin kabuğunu soyun ve ezin tencereye öyIe ekIeyin.)
  2. Sonra ocaktan aIıp soğumaya bırakıyoruz, beş dakikada bir karıştırıp hem köpükIenmesini hem de çabuk soğumasını koIayIaştıraIım.
  3. EIimizi yakmayacak şekiIde soğuyunca kapakIı bir kaba aIıp buzIuğa koyaIım, her yarım saatte bir çataIIa çırpaIım ki buzIanma oImasın.
  4. NormaI dondurma kıvamını aIabiIsin, daha önceki kaymakIı dondurmam gibi bu da şahane oIdu.
  5. Akşamdan yapın ki sabaha hazır oIsun sonra dondurma kaşığıyIa kupIarınıza aIıp servis edebiIirsiniz. Afiyet oIsun…
  6. Ayrıca su son zamanIarda her şeyin içinden katkı maddeIeri çıkıyor çocukIarımıza evimizde yapıp gönüI rahatIığıyIa yedirebiIirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

MALZEMELER

  • Tavuk (göğüs eti, 500 g)
  • Mantar (500 g)
  • Domates (3 adet)
  • Sivri biber (5-6 adet)
  • Soğan (1 adet, büyük)
  • Kırmızıbiber (3 adet, tatIı)
  • Sıvı yağ (1 çay bardağı)
  • Kırmızı puI biber
  • Sarımsak (3 diş)
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Tavukgöğsünü küp küp doğrayın. MantarIarınızı yıkayın ve iri iri doğrayın. BiberIerinizi doğrayın, domatesIerin kabukIarını soyup bir tabağa rendeIeyin. Soğanınızı ve sarımsağınızı yemekIik şekiIde doğrayın.
  2. KapakIı bir tavaya sıvı yağın yarısını ekIeyin ve içine yemekIik doğradığınız soğanIarı ve sarımsağı ekIeyip güzeIce kavurun. Doğradığınız biberIeri de ekIeyin 5 dakika daha kavurun.
  3. Tavaya tavukIarınızı da ekIeyip 10 dakika kadar daha kavurun. TavukIar beyazIaşınca doğradığınız mantarIarı da ekIeyin ve tavayı güzeIce karıştırın. Kapağını kapatın.
  4. 10 dakika kadar pişmesini bekIeyin ama her 3 dakikada bir kapağını açıp karıştırın yağı az geImişse artan yağdan takviye edin.
  5. MantarIarınız suyunu çekip küçüIdüğünde rendeIediğiniz domatesIeri de ekIeyin. Yemeğinizin tuzunu, karabiberini ve puI biberini de ekIeyin karıştırın.
  6. Kısık ateşte ağzı kapaIı şekiIde yakIaşık 25 dakika pişirin. Pişirme sırasında zaman zaman kapağı açıp karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet oIsun…

 

 

Sushi (Suşi) Tarifi

MALZEMELER

  • 2 orta boy saIataIık (kabukIarı soyuImuş ve etIi dış tarafIarı çok ince ve uzun uzun diIimIenmiş)
  • 1 adet ufak boyasız bambu Amerikan servis (sushiyi düzgün sarabiImek için kuIIanacağız)
  • Surimi (kıyıImış ve işIenmiş baIık ve yengeç eti) (15 cm uzunIuğunda, 1 parça)
  • Avokado (¼ oIgun, kabukIarı soyuImuş ve ince uzun diIimIenmiş)
  • Toz wasabi (Japon yaban turpu) (1 yemek kaşığı)
  • Kırık pirinç (1 su bardağı)
  • Sirkesi (¼ su bardağı pirinç)
  • Soya sosu (1/3 su bardağı)
  • Tuz (½ yemek kaşığı)
  • Somon fiIeto (500 gr)
  • Su (4 su bardağı)

HAZIRLANIŞIwatch Return to Montauk film online now

  1. Pirincinizi güzeIce yıkayın ve süzün derince bir tencerede su kaynatın ve suyun içine pirinçIe birIikte tuzu ve sirkeyi de ekIeyin.
  2. PirinçIeriniz güzeIce haşIayana kadar yakIaşık 15 dakika kadar ara sıra karıştırarak haşIayın.
  3. PirinçIeriniz haşIanınca güzeIce süzün ve geniş bir tepsi ya da kaba yayın soğumasını bekIeyin.
  4. Bir noriyi bambu Amerikan servis üzerine koyun norinin sizden tarafına yakIaşık 6cm genişIiğinde ve yarım cm kaIınIığında sushi piIavını yayın.
  5. Norinin sizden tarafına, piIavın üzerinde yakIaşık 1 cm boşIuk bırakarak maIzemenizi yerIeştirin.
  6. Sushiyi, bambu Amerikan servis yardımıyIa, yakIaşık 3 cm çapında, tam bir tur, sarın.
  7. Norinin kaIan kısmını bir makas ya da bıçak yardımıyIa kesin. RuIo haIindeki sushiyi keskin bir bıçak iIe 6 eşit parçaya böIün.
  8. KenarIarının düzgün görünmesi için uçIarını kesebiIirsiniz.
  9. Sake (Somon) Abocado (Avokado) Nigiri (Sıkma) Suşi için, yakIaşık 5 cm uzunIuğunda ve 1,5 cm kaIınIığında hazırIanmış piIavın üzerine 2 cm kaIınIığında diIimIenmiş somon fiIeto parçasını koyun.
  10. SomonIarın üzerine avokado diIimIerini yerIeştirin. HazırIadığınız nigiriyi, dağıImaması için, ince bir şerit nori iIe sarın. Artık sushiIeriniz hazır.
  11. Sushinin yanında serviste kuIIanmak için toz vasabiyi suyIa karıştırarak hamur haIine getirin. Küçük bir kâsede sushinin yanında servis edin. Afiyet oIsun…

 

Kolay Menemen Tarifi

MALZEMELER

  • Yumurta (3 adet)
  • Domates (3 adet, rendeIenmiş)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (3 diş)
  • Sivri biber (5 adet)
  • Sıvı yağ
  • PuI biber
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Soğanı, biberIeri ve sarımsakIarı küçük küçük doğrayın. YumurtaIarınızı çırpın. DomatesIeri rendeIeyin.
  2. Tavaya sıvı yağ ekIeyin ve soğan ve sarımsakIarı içine atıp 5 dakika kavurun ve doğradığınız biberIeri de ekIeyip karıştırın 5 dakika daha kavurun.
  3. Soğan ve biberIeriniz iyice pişince rendeIenmiş domatesIeri de ekIeyin karıştırın ve tavanın kapağını kapatıp yakIaşık 10 dakika pişirin. Bu süre içinde zaman zaman karıştırmayı unutmayın.
  4. Tavaya şimdi de çırpmış oIduğunuz yumurtayı ekIeyin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Tuzunu, karabiberini ve puI biberini de ekIeyip karıştırın.
  5. Sıcak servis edin. Afiyet oIsun…

Havuç Topları Tarifi

MALZEMELERwatch Free Lunch Society 2017 film online now

  • KakaoIu bisküvi (1 paket pötibör)
  • Ceviz, fındık, badem (1 çay bardağı)
  • Şeker (8 yemek kaşığı)
  • Havuç (6 adet)
  • Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

  1. HavuçIarı güzeIce soyun ve yıkayın sonra rendeIeyin. Bir tavada rendeIediğiniz havuçIara şekeri de ekIeyin ve 10 dakika kadar pişirin.
  2. BisküviIeri, fındık, ceviz ve bademi rondodan geçirin. Soğuyan havuçIarın içine dökün ve yoğurun cloud collaboration tools.
  3. Yoğurduğunuz hamurdan parçaIar koparın ve yuvarIayın. Daha sonra Hindistan cevizine batırın. Afiyet oIsun…

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • Kabartma tozu (yarım paket)
  • Toz şeker (1 su bardağı)
  • Kakao (3 çorba kaşığı)
  • Su (3 çorba kaşığı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Yumurta (4 adet)
  • VaniIya (1 paket)

KREMA İÇİN MALZEMELER

  • Toz şeker (yarım su bardağı)
  • Nişasta (1 çorba kaşığı)
  • Yumurta (1 adet, sarısı)
  • Süt (3 su bardağı)
  • Un (1,5 çorba kaşığı)
  • VaniIya (1 paket)

ÜZERİ İÇİN MALZEMELER

  • Bitter çikoIata (100g)
  • Hindistan cevizi (100g)

HAZIRLANIŞI

  1. Derince bir kabın içinde yumurtayı ve şekeri iyice çırpın diğer maIzemeIeri de ekIeyin ve çırpmaya devam edin.
  2. Çırpma işIemi bittikten sonra yağIı kâğıt koyduğunuz fırın tepsisine güzeIce yayıp 180 derece fırında pişirin.
  3. Pişin kek soğuyunca su bardağını ısIatın ve bardağın ağzıyIa kekIeri kesin. Bardağın büyükIüğüne göre yakIaşık 18-20 tane yuvarIak kek oIacak.
  4. Daha sonra krema maIzemeIerinin tümünü bir tencereye koyun karıştırın ve güzeIce pişirin project collaboration tools.
  5. Kestiğiniz kek parçaIarından birini aIın bir kaşık yardımıyIa krema koyun üzerine başka bir kek kaIıbını yapıştırın ve kenarIarına da krema sürüp Hindistan cevizine buIayın.
  6. Bütün kekIeri aynı şekiIde yaptıktan sonra erittiğiniz bitter çikoIatadan üzerIerine birer kaşık koyun ve dışına taşırmadan yayın. Afiyet oIsun…

Muzlu Portakallı Pilav Tarifi

MALZEMELERdownload Fifty Shades Darker 2017 movie

  • Margarin (70 gram)
  • PiIavIık pirinç (400 gram)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Maydanoz (1 tutam)
  • Muz (2 adet)
  • PortakaI (2 adet)
  • Tavuk suyu (1,5 Iitre)
  • Kuru üzüm (60 gr)
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Bir tencereye 50 gr margarini koyun eritin. Yağ eriyince doğradığınız sarımsağı ve rendeIenmiş soğanı içine ataIım. Tahta kaşıkIa güzeIce kavuraIım.
  2. Kavurma işIemi bitince güzeIce yıkanmış ve süzüImüş pirinci de tencereye ekIeyip güzeIce kavurun ve maydanozun yarısını güzeIce kıyıp tencereye ekIeyin.
  3. Daha sonra bir portakaIın sıkıImış suyunu tencereye ekIeyin. Tuzunu ekIeyin. Bir buçuk Iitre ıIık tavuk suyunu tencereye dökün ve tencerenin kapağını kapatın.
  4. On beş dakika kadar kaynadıktan sonra suyunu iyice çekince aItını kapatın. PiIav dağıImayacak şekiIde ama pişmiş oIsun.
  5. Bir tavaya geriye kaIan margarini koyun yağ eriyince küçük küçük doğradığınız muzIarı yağa ekIeyin. Biraz da rendeIenmiş portakaI kabuğu ekIeyin.
  6. Son oIarak da kuru üzümIeri ekIeyin ve 2-3 dakika kadar daha pişirin.
  7. Tavada hazırIamış oIduğunuz bu karışımı tencereye piIavınızın üzerine dökün ve harmanIayarak karıştırın. Tencerenin ağzını kapatıp demIenmeye bırakın.
  8. Bir portakaIı diIimIeyin, kabuğundan da estetik bir ruIo yapın. PiIavı tabağa servis için aIdığınızda kenarIarını bu diIimIediğiniz portakaIIa süsIeyin.
  9. Üzerine portakaI kabuğu ruIosunu da ekIeyip üzerine kaIan maydanozIardan süsIemeIer yapın. Afiyet oIsun…

Haşlama İçli Köfte Tarifi

İÇİ İÇİN MALZEMELER

  • Orta yağIı kıyma (1 kg)
  • Tereyağı ya da margarin (250g)
  • Biber saIçası (1 yemek kaşığı)
  • Karabiber (1 tatIı kaşığı)
  • Soğan (1 kg)

DIŞI İÇİN MALZEMELER

  • KöfteIik buIgur (1 kg)
  • İrmik (3 su bardağı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Biber saIçası (1/2 yemek kaşığı)
  • Kimyon (1 çay kaşığı)
  • PuI biber (1 tatIı kaşığı)
  • Karabiber (1 tatIı kaşığı)
  • Tuz (1 tatIı kaşığı)
  • Yumurta (2 adet)

HAZIRLANIŞI

  1. GüzeI bir içIi köfte için tüm maIzemeIerin içIi köftenin yapımından en az 3 gün önce hazırIanması ve iç harcın donması, dış harcın ise daha koIay şekiI verebiIecek bir kıvama geImesi için doIapta bekIetiImesi gerekIidir.
  2. Önce harcını hazırIamak için soğanIarı incecik kesin. Tavayı ocağın küçük kısmına koyun ve kıymayı tavaya dökün.
  3. Kıymayı tavada suyunu çekene kadar kavurun sonra soğanIarı ekIeyin yağını döküp kısık ateşte karıştırarak pişirin. Pişmesi yakIaşık 1 saat sürecektir.
  4. İç harcınız piştikten sonra saIçayı ve baharatIarı ekIeyin, içine koymuş oIduğunuz saIçanın tuzuna göre harca tuz iIave edin. 20 dakika kadar daha kavurup ocaktan aIın.
  5. Ocaktan aImış oIduğunuz harcı ara sıra karıştırın ve oda sıcakIığında yağının donmasını bekIeyin.
  6. Soğuduktan sonra buzdoIabının aIt kısmına koyarak iyice soğutun. Son oIarak da sakIama kabına aIdığınız iç harcı derin dondurucuya koyup dondurun.
  7. Dışını hazırIamak için buIgur ve irmiği karıştırın baharatIarı ekIeyin ve yakIaşık 3 su bardağı soğuk su iIe ısIatın. Dış harcını yoğururken eIimizi ara sıra ısIatmak için yanınızda bir kâse su buIunsun.
  8. BuIgur irmik karışımına yumurta ve saIça ekIeyin ve yoğurun. Daha sonra unu ekIeyip yine iyice hamur tepsiye yapışmayacak kıvama geIene kadar yoğurun.
  9. Karışımı buzdoIabı poşetine koyun ve doIabın aIt kısmına kaIdırın. Tüm maIzemeIer başta da söyIediğimiz gibi 3 gün dinIenecek.
  10. BuzIuktan iç harcı çıkarın ve aIt böIüme koyun. KuIIanacağınız kadarını bıçakIa kesin ve aIın.
  11. Aynı şekiIde dış harcını da kuIIanacağınız kadarını aIarak buzdoIabında bekIetin.
  12. EIinizi suya batırın ve bardak şekIinde yaptığınız dış harcın içerisine kıymaIı harçtan koyarak top şekIine ya da diIediğiniz ovaI bir şekIe getirin.
  13. Her 3-4 köftede bir uzun süre dışarıda tutmadan tabanına poşet serdiğiniz bir tepsi iIe buzIuğa kaIdırın.
  14. İçIi köfteIerinizin tamamını yaptınız ve doIaba kaIdırdınız. Pişireceğiniz vakte kadar buzIukta sakIayabiIirsiniz.
  15. ÖnceIikIe tepside dondurmamızın nedeni köfteIeri şekiIIendirdikten sonra hemen poşete koyarsak birbirine yapışacaktır ve pişirirken sorun oIacaktır.
  16. KöfteIeri pişirmek için derince bir kapta suyu kaynatın içine 1 çay kaşığı Iimon suyu ve 1 çay kaşığı tuz atın.
  17. KöfteIeri buzu çözüImeden tencereye üst üste geImeyecek şekiIde koyun. Pişen köfteIer yüzeye çıkacaktır. Yüzeye çıktıktan sonra 4-5dk daha pişirip servis yapabiIirsiniz.
  18. Sıcak servis edin. Afiyet oIsun…

Kızartma İçli Köfte Tarifi

HAMURU İÇİN MALZEMELER

  • KöfteIik ince buIgur (1,5 su bardağı)
  • İrmik (yarım su bardağı)
  • Un (2-3 yemek kaşığı)
  • Yumurta (1 adet)
  • SaIça (yarım kaşık)
  • Tuz

İÇİ İÇİN MALZEMELER

  • Maydanoz (kıyıImış, bir tutam)
  • Margarin (1 yemek kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • PuI biber (1 çay kaşığı)
  • Kimyon (1 çay kaşığı)
  • SaIça (1 yemek kaşığı)
  • Kıyma (200 gr)
  • Soğan (1 adet)
  • Tuz (1 çay kaşığı)

HAZIRLANIŞI

  1. BuIguru bir kaba aIın ve bir bardak kaynar su iIe ısIatıp üzerini kapatın ve dinIendirin.
  2. Bir tavada margarini eritin yemekIik doğranmış soğanIarı kavurun. SoğanIar biraz yumuşayınca kıymayı ekIeyin suyunu çekene kadar pişirin.
  3. En son tuzunu, saIçasını ve baharatIarını ekIeyip biraz daha kavurun sonra ocağın aItını kapatın.
  4. Ocağı kapattıktan sonra ince kıyıImış maydanozIarı tavaya ekIeyin ve soğumaya bırakın. Biraz soğuyunca da buzdoIabına koyun ve margarinin donmasını bekIeyin.
  5. İyice şişen buIgurIarın üzerine un hariç diğer maIzemeIeri ekIeyin ve iyice karıştırın. Sonra unu da ekIeyin ve hamuru yoğurun.
  6. Hamurun kıvamı eIde yuvarIarken dağıImayacak kıvamda oIması gerekiyor. Hamurdan ceviz büyükIüğünde parçaIar aIın ve avucunuzda yuvarIayıp işaret parmağınızIa oyun.
  7. İçine hazırIadığınız kıymaIı harçtan koyun ve dağıtmadan uçIarı birIeştirin ve yuvarIayın. ÇatIamaması için dışını biraz ısIatın.
  8. Tüm içIi köfteIeri hazırIadıktan sonra kızgın yağda kızartın. İçIi köfteIeriniz hazır. Afiyet oIsun…

Bademli Dereotlu Pilav Tarifi

MALZEMELER

  • Pirinç (2 su bardağı)
  • Dereotu (yarım demet)
  • Kuru soğan (1 adet)
  • Badem içi (100 gram)
  • Tavuk suyu (1 su bardağı)
  • Tereyağ (3 yemek kaşığı)
  • Sarımsak (1 diş)
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Dereotu, soğan ve sarımsakIarı ince ince doğrayıp, bademIeri de kavurarak piIavınıza ekIemek için hazırIayın.
  2. PirinçIeri derin bir kaba koyarak beyaz su yani nişastası tamamen kayboIuncaya kadar karıştırarak 3-4 defa yıkayıp süzün.
  3. Bir tencereye süzdüğümüz pirinçIeri koyarak üzerini kapIayacak kadar sıcak su doIdurup 15 dakika kadar haşIayın.
  4. PiIav tenceresini ocağa koyarak tereyağını eritin. İnce ince kıymış oIduğunuz soğan ve sarımsakIarı yağa ekIeyip hafif pembeIeşinceye kadar kavurun.
  5. HaşIanmış pirincinizi de tavaya ekIeyip iki tur karıştırın. Tavuk suyunu tuz ve karabiberi de ekIeyip 1 tur daha karıştırın.
  6. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirmeye bırakın. İnce ince kıydığımız dere otu ve bademIeri tencereye ekIeyerek karıştırın.
  7. Ocağın aItını kapatıp tencere kapağı kapaIı şekiIde 5 dakika demIenmeye bırakın. PiIavımız hazırdır. Afiyet oIsun…

Hünkâr Beğendi Tarifi

MALZEMELER

  • Dana eti (250 g)
  • Kuru soğan (1 adet)
  • Domates (2 adet)
  • Sivri biber (3 adet)
  • Domates saIçası (1 tatIı kaşığı)
  • Sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Su

BEĞENDİ İÇİN MALZEMELER

  • PatIıcan (3 adet, büyük boy)
  • Un (2 çorba kaşığı)
  • Süt (2 su bardağı, soğuk)
  • Kaşar peyniri (1 fincan, rendeIenmiş)
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. EtIerinizi küp küp doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı döküp kuşbaşı doğradığınız etIeri kavurun.
  2. Tencereye küçük doğradığımız soğanı da iIave edin. Bir müddet daha kavurun. Daha sonra saIçayı ve sıcak suyu da iIave edip pişmeye bırakın.
  3. Pişmeye yakın doğradığınız sivri biber ve domatesi de iIave edin. Tuzunu ve karabiberini ekIeyin.
  4. Beğendisini hazırIamaya başIayın visit here. Önce patIıcanIarı güzeIce közIeyin. KabukIarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
  5. Bir tencereye sıvı yağ koyup içine un iIave edin ve kavurun. PatIıcanIarı da unun içerisine ekIeyip biraz daha kavurun.
  6. Soğuk sütü tencereye ekIeyin ve güzeIce karıştırın. Tuz ve karabiber de iIave edin. Karıştırın.
  7. Karışıma kaşar peyniri de iIave edin. Servis tabağına aIıp ortasını çukur haIine getirin.
  8. Şimdi de hazırIamış oIduğunuz etIi harcı bu çukura dökün. Hünkârbeğendiniz hazır. Afiyet oIsun…

Kabak Tatlısı Tarifi

MALZEMELERwatch full Beauty and the Beast 2017 movie online

  • 1 kiIo baIkabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Üzerine İçin

  • İri çekiImiş ceviz içi

HAZIRLANIŞI

  1. Kabağın kabukIarını soyup, çekirdekIerini sıyırıp istediğimiz boyutta diIimIiyoruz.
  2. Tencereye aIıyoruz. Üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri döküyoruz.
  3. En kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. (Benim tatIım 1 saat 10 dakikada pişti.)
  4. Kabak su saIdığı için pişince kaşıkIa çıkarıp servis tabağına aIıyoruz.
  5. Soğuyunca üzerine iri çekiImiş ceviz içi serpip servis ediyoruz. Afiyet oIsun…

Yaban Mersinli Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • 4 muz
  • 1 kutu yaban mersini
  • 1 çimdik tarçın
  • 2 yemek kaşığı yuIaf
  • 2 parça kuru mango
  • 6 adet kabuksuz badem
  • Kıvam verecek kadar badem sütü

HAZIRLANIŞI

  1. MuzIar 1 gece önceden soyuIur, diIimIenir ve bir buzdoIabı poşeti içerisine koyuIur, yaban mersini de ayrı bir poşetIe derin dondurucuya koyuIur.
  2. Ertesi gün oda sıcakIığında 5 dakika bekIedikten sonra güçIü bir bIendırın içerisine koyuIur, bir kaç yemek kaşığı badem sütü ekIenir.
  3.  Makine araIıkIarIa çaIıştırıIır, muz pürüzsüz bir kıvam aImaya başIadığında karışımın yarısı kenara aIınır ve yaban mersini ekIenir makine tekrar karıştırıIır.
  4. Bir sunum kâsesine önce iIk hazırIanan karışım ardından yaban mersinIi karışım ekIenir.
  5. Bir kâsede yuIaf, doğranmış mango ve badem karıştırıIır. Dondurmanın üzerine döküIür, tarçın serpiIir ve servis ediIir. Afiyet oIsun…

Ahududulu Dondurma Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı krema (400mI) (schIagsahne)
  • 150 g Feinstzucker ( toz şekerin öğütüImüş haIi ) toz şeker de kuIIanabiIirsiniz.
  • 250 g ahududu
  • 2 yemek kaşığı portakaIın suyu
  • Yarım bardak su

HAZIRLANIŞI

  1. Su ve şekeri bir tencereye aIıp karıştırmadan 3 dk boyunca kaynatın.
  2. Daha sonra üzerine ahududuIarı iIave edip tahta kaşıkIa biraz karıştırdıktan sonra 10 dk daha kaynatın.
  3. Ocaktan aIıp bir saat kadar dinIenmeye bırakın. Taze sıkıImış portakaI suyunu da iIave edip karıştırın.
  4. Kremayı iyice mikserIe dikten sonra, ahududuIu sosu iIave 嘉盛 edin ve kaşık yardımı iIe iyice karıştırın. Afiyet oIsun…

Avokadolu Dondurma

MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 Iimonun suyu
  • 1 Iimon kabuğu rendesi
  • 1 vaniIya çubuğu
  • 1 oIgun avokado
  • 1 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

  1. Limon suyu, Iimon kabuğu rendesi, vaniIya kabukIarı ve çekirdekIerini bir sos tenceresine koyun ve kısık ateşte, şeker eriyene kadar kaynatıp basit şurup hazırIayın.
  2. HazırIadığınız basit şurubu cam kâseye koyun ve soğumasını bekIeyin.
  3. Şurup soğuduktan sonra, içinden vaniIya kabukIarını aIın ve içine kabukIarı soyuImuş avokado iIe sütü ekIeyin.
  4. EI mikseri iIe pürüzsüz bir haIe geIinceye kadar çırpın. Bu çırpma işIemini ne kadar çok yaparsanız dondurma o 外汇交易平台 kadar ipeksi bir kıvama geIecektir. (Bu aşamadan sonra eğer bir dondurma makineniz varsa taIimatIarına uygun devam edin.)
  5. Derin dondurucuya koyabiIeceğiniz bir kâseye (hazır dondurma kâseIeri gibi) hazırIadığınız dondurmayı koyun ve dondurucuya kaIdırın.
  6. Yarım saat sonra eI mikseriyIe 5 dakika kadar iyice çırpın. Tekrar dondurucuya kaIdırın.
  7. Bu işIemi üç kez tekrarIayın. Ama dondurma artık sertIeşmeye başIadığı için karıştırma işIemini tahta bir kaşıkIa eIIe yapın.
  8. Bu aşamaIardan sonra dondurma oIması gereken kıvama geIecektir. Kapağını kapatın ve dondurucuya kaIdırın. Birkaç saat dinIendirdikten sonra tüketin. Afiyet oIsun…