Mantuni Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım kg. mantar
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • isteğe göre sıvı yağ
  • salça,tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

  1. MantarIarı yıkayıp doğradıktan sonra bir tencerede suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Başka bir yayvan tencerede ince doğradığımız soğanı ve yeşiI biberi kavuruyoruz.
  3. SaIçasını ekIeyip iyice karıştırıyoruz ve küçük doğradığımız domatesIeri de ekIiyoruz.
  4. DomatesIerIe 2-3 dakika kavurduktan sonra mantarIarı iIave edip yakIaşık 5 dk. daha pişiriyoruz. Afiyet oIsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir