Galeta Unlu Tatlı Tarifi

MALZEMELER

  • Galeta unu (1 su bardağı)
  • Sıvı yağ (1 çay bardağı)
  • Şeker (1 çay bardağı)
  • Yumurta (3 adet)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Vanilya (1 paket)
  • Ceviz (1 su bardağı)
  • Antep fıstığı (yarım çay bardağı)

ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER

  • Şeker (2 su bardağı)
  • 2 su bardağı su
  • Limon (birkaç damla)

KREMASI İÇİN MALZEMELER

  • Süt (3 su bardağı)
  • Un (2 kahve fincanı)
  • Şeker (1 çay bardağı)
  • Nişasta (2 yemek kaşığı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Sade kremşanti (1 paket)

HAZIRLANIŞI

  1. Derince bir kaba yumurta ve şekeri koyun güzelce çırpın. Daha sonra yağ, galeta unu, ceviz, Hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
  2. Her bir malzemeyi eklediğinizde çırpmayı unutmayın sonra tüm karışımı bor cama dökün. 180 derece fırında güzelce pişirin.
  3. Keki pişerken sizde bir tencerede şerbetini hazırlayın. Kek pişince fırından çıkarıp şerbeti kekin üzerine dökün.
  4. Kreması için bir tencereye süt, nişasta, şeker ve un koyun devamlı karıştırmak suretiyle pişirin.
  5. Ocaktan indirmeye yakın kremaya vanilyayı da ekleyin. Krema biraz soğuduğunda 1 paket kremşantiyi içine ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Kremayı kekin üzerine sürün. Üzerine antepfıstığı serpin. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir