Fesleğenli Makarna Tarifi

MALZEMELER

  • Çubuk makarna (Yarım paket)
  • Fesleğen (1 yemek kaşığı, kuru)
  • Tereyağı (2 çorba kaşığı)
  • Taze fesleğen yaprağı
  • Sarımsak (3 diş)
  • Parmesan peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Bir tencereye su ve tuz ekleyip makarnalarınızı aldante olacak şekilde haşlayın.
  2. Bir tavaya tereyağını koyun ve sarımsakları ince ince kıyın ve tavaya ekleyin. Biraz tuz ve karabiber de ekleyin.
  3. Makarnaların suyunu süzün ve kısık ateşte bir tencereye koyun. Üzerine tavada hazırladığınız tereyağlı sarımsağı ekleyin.
  4. Üzerine kuru fesleğeni de ekleyin, ocağın altını kapatın 3 dakika dinlendirin.
  5. Makarnayı servis tabağına alın üzerine parmesan peyniri serpiştirip taze fesleğenle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir